Snack: Mini Hackfleisch-Bällchen - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Snack: Mini Hackfleisch-Bällchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Snack: Mini Hackfleisch-Bällchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Ei |
| 1 Scheibe | Toastbrot |
| Chillisalz | |
| 2 EL | Öl |
| 1 Prise | Pfeffer |
Vorbereitung für Snack: Mini Hackfleisch-Bällchen - Rezept
- Toastbrotscheibe in Wasser einweichen, dann ausdrücken.
- Hackfleisch, Toast und Ei vermengen. Mit Chillisalz würzen.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Pfeffer mit in das Öl geben, darin Bällchen von allen Seiten anbraten.
- Anschließend auf ein Küchentuch legen und das Fett dabei auffangen.
- Ich hab die Bällchen dann auf einen Teller gelegt und zur Silvesterparty mit auf den Tisch gestellt. Man kann diese aber auch unter einen Salat, z.B. Kartoffel- oder Nudelsalat mischen.
Snack: Mini Hackfleisch-Bällchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1184 (283) |
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 23,0 g |
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