Waldpilz Pfannkuchen - Rezept von AngusY66
Folgendes ist Waldpilz Pfannkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Waldpilz Pfannkuchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Waldpilze |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 4 Stück | Eier |
| 250 Milliliter | Milch |
| 200 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Käse |
| Olivenöl | |
| Pfeffer, Salz |
ZUBEREITUNG Waldpilz Pfannkuchen - Rezept
- Zwiebel in feine Streifen schneiden, Pilze (alternativ Champions) in Spalten schneiden. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel und Pilze darin braten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
- Eier, Mehl und Milch zu einen glatten Teig verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen.
- Pilze aus der Pfanne nehmem und noch etwas Öl darin erhitzen. Teig hineingeben und langsam backen lassen. Inzwischen Käse in Würfel schneiden.
- Wenn der Teig von der Unterseite goldbraun ist, die Pilze und den Käse vorsichtig darauf verteilen und in den Ofen bei Oberhitze (Grill) goldbraun backen.
Waldpilz Pfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 20,9 g |
| Fett | 3,1 g |
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