Köstlicher Parmesan- Speck- Strudel - Rezept von ninschie
Hier ist es Köstlicher Parmesan- Speck- Strudel - Rezept. Dieses Rezept von ninschie geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Köstlicher Parmesan- Speck- Strudel - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 600 gr. | Mehl |
| 0,25 l | Milch |
| 1 Würfel | Hefe |
| 2 Stk. | Eier |
| 2 TL | Salz |
| 120 gr. | Butter gewürfelt |
| 1 TL | Zucker |
| Für die Füllung: Speck, Parmesan, Zwiebeln, Eier, Quark, Gewürze und Kräuter nach Belieben |
ZUBEREITUNG Köstlicher Parmesan- Speck- Strudel - Rezept
- Mehl, Eier, Salz, Butter vermengen. Die Hefe mit Zucker in Milch auflösen. Das Milchgemisch zum Mehlteig geben. Gut durch kneten. Den Teig abgedeckt etwa eine 3/4 Stunde ruhen lassen. Noch einmal durchkneten. Rechteckig ausrollen, mit Quark bestreichen und mit den restlichen Zutaten für die Füllung belegen. Aufrollen und mit geschmolzener Butter und Ei bestreichen. Noch einmal gehen lassen. Bei 160° etwa 20min. backen. Den goldbraunen Strudel genießen!
Köstlicher Parmesan- Speck- Strudel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1302 (311) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 45,7 g |
| Fett | 11,0 g |
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