Lachstatar Einfach,lecker, Gaumenschmaus, - Rezept geschrieben von youngdenniscook
Folgendes ist Lachstatar Einfach,lecker, Gaumenschmaus, - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von youngdenniscook geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lachstatar Einfach,lecker, Gaumenschmaus, - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 Gramm | Lachs frisch |
| 50 Gramm | Paprika rot |
| 50 Gramm | Avocado frisch |
| 50 Gramm | Tomate |
| 100 Gramm | Crème fraîche |
| 20 ml | Sahne |
| 0,5 Stück | Zitrone |
| Prise | Pfeffer und Salz aus der Mühle |
| 50 ml | Limonenöl |
| 4 Scheiben | Schwarzbrot |
| 20 Gramm | Butter |
| 1 Bund | Schnittlauch frisch |
Vorbereitung für Lachstatar Einfach,lecker, Gaumenschmaus, - Rezept
- 350g frischen Lachs, 50g Paprika, 50g Tomaten, 50g Avocado alles in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben (Kühl stellen).Creme Fraiche 100g mit 20ml Sahne, Pfeffer, Salz, Schnittlauch, Saft einer 1/2Zitrone, Limonenöl 50ml alles zusammen mischen und unter den Lachs heben.Schwarzbrot ausstechen und in einer kleinen Pfanne von beiden Seiten anbraten.Wenn das Schwarzbrot ausgekühlt ist, das Lachstatar draufgeben und mit Gartenkresse und Frühlingslauch ausdekorieren. Guten Appetit!!Zum Nachkochen das Video: https://vimeo.com/45251388
Lachstatar Einfach,lecker, Gaumenschmaus, - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 13,8 g |
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