Erdbeertorte Reines Hüftgold, aber lecker - Rezept geschrieben von Tracy
Hier ist es Erdbeertorte Reines Hüftgold, aber lecker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tracy geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Erdbeertorte Reines Hüftgold, aber lecker - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 | Mürbteig oder Biskuitboden |
| 1000 gr. | Erdbeeren frisch / klein |
| 500 gr | Sahnequark |
| 400 gr | Schmand |
| 400 gr | Schlagsahne |
| 2 Päckchen | Soßenpulver Vanille ohne Kochen |
| 75 gr | Zucker |
| 100 gr | Kuvertüre dunkel |
| 1 | Gefrierbeutel |
Vorbereitung für Erdbeertorte Reines Hüftgold, aber lecker - Rezept
- Zu allererst einen Mürbeteig oder Biskuitboden backen. Ich glaube den kann jeder backen, oder? Wenn nicht, ein Mürbeteig-Rezept steht in meinem KB.
- Die Erdbeeren gut waschen und anschließend trocken tupfen.
- Den Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit dem Formrand umschließen.
- Quark, Schmand, Sahne und den Zucker mit einem Handmixer gut verrühren. Anschließend das Soßenpulver dazu geben und nochmals 1 Minute aufschlagen.
- Die Creme auf den Boden streichen und die Erdbeeren mit der Spitze nach oben darauf setzen.Circa 2 Stunden kühl stellen.
- Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen in einen Gefriebeutel geben, die Spitze abschneiden und streifenförmig die Erdbeeren verzieren. Kurz trocknen lassen und dann servieren.
Erdbeertorte Reines Hüftgold, aber lecker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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