Cole Slaw - Rezept durch Jungegranny
Hier ist es Cole Slaw - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jungegranny geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Cole Slaw - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1000 gr. | Weißkohl frisch |
| 1 Stk. | Gemüsezwiebel |
| 1 grosse | Karotte |
| 150 gr. | Mayonnaise 80% Fett |
| 2 EL | Kräuteressig |
| 1 TL | Selleriesalz |
| 1 TL | Pfeffer weiß |
| Salz | |
| 1 Messerspitze | Kreuzkümmel |
| 1 | Äpfel frisch Boskop |
ZUBEREITUNG Cole Slaw - Rezept
- Den Weißkohl schreddern (fein hobeln). Die Gemüsezwiebel und Karotte auf einer Reibe fein darüber reiben. Mit den Gewürzen bestreuen und mit den Händen gut verkneten. 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen.
- Die Mayonnaise mit dem Essig, Salz nach Geschmack und Kreuzkümmel mischen und über den Weißkohl geben. Den Apfel darüber reiben. Gut verrühren und nochmals 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Kalt servieren zu Fleisch und Fisch!
Cole Slaw - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 10,4 g |
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