Japanische Pizza "Okonomiyaki" (Jean Pütz) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Japanische Pizza "Okonomiyaki" (Jean Pütz) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Japanische Pizza "Okonomiyaki" (Jean Pütz) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Mehl |
| 4 Stk. | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 8 Blatt | Weißkohl frisch |
| 1 Stk. | Karotte |
| 1 EL | Ingwer geraspelt |
| 10 EL | Nordseekrabben |
| 4 EL | Sonnenblumenöl |
| 300 ml | Tomatenketchup |
| 50 ml | Worcestersoße |
| 4 EL | Schinkenwürfel |
Vorbereitung für Japanische Pizza "Okonomiyaki" (Jean Pütz) - Rezept
- Für die Japanische Pizza Mehl, Ei und Salz mit soviel Wasser verrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Weißkohl (bzw. Sauerkraut), Möhre, Ingwer und Krabben hinzu fügen. Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen, Teig vierteln und jeweils 5-10 Minuten 4 Teigfladen bei mittlerer Hitze goldbraun ausbraten. Ketchup mit der Worchestersauce vermischen ("Tonkatsu-Sauce") und die Pizzen damit bestreichen. Die Schinken- oder Speckwürfel oder die Krabben kurz in der Pfanne anbraten und darüber verteilen.
Japanische Pizza "Okonomiyaki" (Jean Pütz) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1080 (258) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| Fett | 9,5 g |
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