Auberginenröllchen - Rezept von Ele-Ele
Hier ist es Auberginenröllchen - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Auberginenröllchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Auberginen frisch |
| Käsescheiben | |
| 3 | Eier |
| Paniermehl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Auberginenröllchen - Rezept
- Die Auberginen putzen längst in dünne Scheiben schneiden.salzen und pfeffern.Auf jede Auberginecheibe eine Scheibe Käse legen und aufrollen.Mit Zahnstocher an beiden Ecken feststecken.Dann zuerst in die Eier dann in das Paniermehl wälzen.
- In eine Pfanne Öl heiß werden lassen und die Aberginenröllchen von allen Seiten braten.Heiß servieren.
Auberginenröllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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