Artischocken in Knoblauch-Kräuter Vinaigrette - Rezept geschrieben von thy2008
Hier ist es Artischocken in Knoblauch-Kräuter Vinaigrette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Artischocken in Knoblauch-Kräuter Vinaigrette - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 800 Gramm | Artischocken Konserve |
| 4 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Bund | Dill frisch und gehackt |
| 0,5 Bund | Petersilie gehackt |
| 2 Esslöffel | Basilikumblätter gehackt |
| 125 ml. | Olivenöl kalt gepresst |
| 1 kl. | rote Paprikaschote frisch und gewürfelt |
| 3 Essl. | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß |
Vorbereitung für Artischocken in Knoblauch-Kräuter Vinaigrette - Rezept
- Zuerst wird die Vinaigrette hergestellt. Man gibt das Öl in eine Schale und fügt die Kräuter und den gehackten Knoblauch hinzu geben. Kräftig mit dem Schneebesen die Bestandteile vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Artischocken und den Paprika zufügen. Alles gut vermengen. Die Artischocken sollten im Kühlschrank über Nacht ziehen. Die Artischocken sollten zimmerwarm serviert werden. Passt gut zu einem Antipasta Teller.
Artischocken in Knoblauch-Kräuter Vinaigrette - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 62 (15) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 0,1 g |
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