Chinakohl-Hackpfanne - Rezept Gesendet von wastel

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    Folgendes ist Chinakohl-Hackpfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chinakohl-Hackpfanne - Rezept


    Chinakohl-Hackpfanne - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    125 Gramm Langkornreis
    250 Gramm Hackfleisch
    300 Gramm Chinakohl frisch
    2 grosse Möhren
    150 ml Gemüsebrühe
    3 Esslöffel Cashewkerne
    Salz
    Pfeffer
    Currypulver
    Chillipulver
    etwas Schmand


    Vorbereitung für Chinakohl-Hackpfanne - Rezept


    1. Den Reis im kochenden Salzwasser garen
    2. Möhren schälen in dünne Scheiben schneiden ,den Chinakohl in Streifen schneiden.
    3. Nun in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin das Hackfleisch krümelig anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen
    4. Nun die Möhren zugeben ,mit anbraten und dann mit der Brühe ablöschen und alles auf großer Flamme köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
    5. Den Chinakohl und die Cashewkerne zugeben und ca. 5Minuten braten lassen .
    6. Zum Schluß noch den abgetropften Reis ,Curry und das Chillipulver zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    7. Nun etwas auf einen Teller geben und etwas Schmand dazu reichen ---Guten Appetit ;:-)



    Chinakohl-Hackpfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 540 (129)
    Eiweiß 7,3 g
    Kohlenhydrate 12,5 g
    Fett 5,5 g


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