DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept von katrinchen40
Folgendes ist DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von katrinchen40 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 30 Gramm | Butter |
| 30 Gramm | Mehl |
| Zwiebelwürfel | |
| 500 ml | Rindfleischbrühe |
| 300 ml | Milch fettarm |
| 40 Gramm | Dill frisch |
| Salz, weißer Pfeffer, Nelken, Lorbeer, Muskat |
ZUBEREITUNG DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept
- Butter und Zwiebelwürfel farblos dünsten.
- Weizenmehl anstäuben, dann erkalten lassen.
- Mit heißer Milch und Brühe auffüllen, glatt rühren.
- Würzen, 30 Minuten kochen.
- Durch ein Sieb passieren.
- Fein gehackten Dill, mit Zitrone, Worcester-Sauce würzen. Nochmals abschmecken.
DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 7,6 g |
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