Konfitüre - Blue meets Yellow - Rezept geschrieben von Pastapabst
Hier ist es Konfitüre - Blue meets Yellow - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Konfitüre - Blue meets Yellow - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 800 g | Nektarinen |
| 250 g | Brombeeren |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 2 Zweige | Rosmarin |
Vorbereitung für Konfitüre - Blue meets Yellow - Rezept
- Nektarinen waschen, kreuzweise ienschneiden und mit heißem Wasser püberbrühhen. Die Haut abziehen, Früchte halbieren, entsteinen und in grobe Stücke teilen. Brombeeren waschen und gut abtropfen lassen.
- 1000 g Früchte abwiegen und mit dem Gelierzucker mischen. Rosmarinzweige zugeben.
- In einem großen Topf aufkochen und ca 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zum Ende der Kochzeit die Rosmarinzweige entfernen.
- Gelierprobe machen, ev. Schaum abschöpfen. Dann sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Konfitüre - Blue meets Yellow - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 39,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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