Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept durch mala_milka
Hier ist es Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mala_milka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 mittelgross | Zwiebel |
| 100 g | Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert |
| 200 g | Tellerlinsen |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 300 g | Kartoffeln |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 g | Linsen rot |
| Majoran | |
| 1 EL | Senf mittelscharf |
| 2 EL | Essig |
| 1 Prise | Zucker |
| 4 | Wiener Würstchen |
Vorbereitung für Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept
- Zwiebel und Speck würfeln. Speck in einem großen Topf auslassen, Zwiebel zugeben. Tellerlinsen waschen, in den Topf geben und 2 L Wasser zugießen. Aufkochen lassen und ca. 45 Min. köcheln lassen.
- Suppengrün klein schneiden. Kartoffeln würfeln. Ca 20 Min. vor Ende der Garzeit beides zu den Linsen geben und mitkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 10 Min. vor Ende der Garzeit rote Linsen zugeben.
- Wurst in Scheiben schneiden und im Eintopf erwärmen. Senf und Majoran einrühren. Linseneintopf mit Essig und Zucker abschmecken.
Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 615 (147) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 18,8 g |
| Fett | 3,9 g |
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