Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept geschrieben von rollimops
Folgendes ist Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Putenunterkeulen |
| 1 EL | flüssiger Honig |
| 50 ml | Sherry |
| 3 EL | Sojasoße |
| 2 EL | Senf |
| 3 | zerdrücke Knoblauchzehen |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle , Salz | |
| etwas | Paprika edelsüß |
| etwas | Majoran |
| 5 | Zwiebeln |
| 5 | Möhren |
| 6 | Kartoffeln |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept
- Aus Honig, Sherry, Sojasoße, Senf, zerdrücktem Knoblauch, Tomatenketchup, Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran eine Marinade herstellen.
- Die Putenkeulen rundherum damit einreiben.
- In einen Gefrierbeutel füllen und über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen lassen, evtl. ab und zu wenden.
- Fleisch aus dem Gefrierbeutel nehmen und in einen Topf legen, Marinade darüber verteilen und mit der Brühe auffüllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° ca. 70 Minuten braten.
- Zwiebeln schälen in Spalten schneiden,Möhren putzen in Scheiben und Kartoffeln in grobe Würfel schneiden.
- Gemüse mischen, salzen und pfeffern.
- Nach 40 Minuten Garzeit das Gemüse um das Fleisch verteilen und weitergaren.
- Fleisch, Gemüse samt Sud anrichten.
Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 2,3 g |
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