Mini-Käsekuchen mit Apfel .......mit Foto! - Rezept durch Backfee1961
Folgendes ist Mini-Käsekuchen mit Apfel .......mit Foto! - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mini-Käsekuchen mit Apfel .......mit Foto! - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Teigrest | Quarkölteig |
| 1 | Ei - getrennt |
| 20 gr. | Butter weich |
| 45 gr. | Zucker |
| 0,5 Teelöffel | Vanillezucker |
| 125 gr. | Quark |
| 1 Teelöffel | Speisestärke |
| einige Tropfen | Zitronensaft |
| 1 großer | Apfel |
| 1 EL | Rosinen |
| 1 Pr | Salz |
ZUBEREITUNG Mini-Käsekuchen mit Apfel .......mit Foto! - Rezept
- Den Teigrest habe ich heute morgen schon aufgetaut.............- als meine Nichte ( 7 Jahre ) dann kam, hat sie gleich losgelegt........
- ....zuerst die Form einfetten, den Teig ausrollen und in die Form legen, mit Rand. Danach ging`s ans Apfel schälen.......gar nicht so einfach, mit den kleinen Händchen.......und danach den Apfel in Spalten schneiden.
- Das Eigelb mit dem Zucker,Vanillezucker und der weichen Butter schaumig rühren. Den Quark und das Stärkemehl mit dazurühren. Das Eiweiß wird mit der Prise Salz steifgeschlagen.
- Dann kam das Apfelspalten legen in der Kuchenform daran.......die Stückchen die nicht gepaßt haben, wanderten dann eben in den Mund......lach. Die Rosinen..........muss man auch zuerst probieren......o.k. haben die Kontrolle überstanden.....landen nun auf den Apfelspalten.
- Darauf wird nun die Quarkmasse gestrichen und im vorgeheizten Ofen bei 180° C ca. 40 Min. gebacken.
- ..........und dann kommt das Schwierigste.........der kleinen Maus erklären, dass der Kuchen abkühlen muss..........und während die Tante euch das Rezept einstellt - wird der Kuchen gerade vernascht !!!!!!!
Mini-Käsekuchen mit Apfel .......mit Foto! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 983 (235) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 33,8 g |
| Fett | 7,3 g |
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