Paniertes Puten-Spargel-Schnitzel - Rezept von sumueki
Folgendes ist Paniertes Puten-Spargel-Schnitzel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Paniertes Puten-Spargel-Schnitzel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Putenschnitzel |
| 1 | Ei |
| Paniermehl | |
| Salz , Pfeffer | |
| 2 EL | Öl |
| 500 gr | Spargel |
| 1 Päckchen | Sauce Hollandaise |
| 1 Sch | Gouda |
Vorbereitung für Paniertes Puten-Spargel-Schnitzel - Rezept
- Spargel schälen und in Salzwasser bissfest garen.
- Schnitzel würzen und erst durch Ei und dann Paiermehl ziehen. In heissem Öl goldbraun braten.
- Käse der Länge nach halbieren und je eine Hälfte auf die Schnitzel legen. Ebenso jeweils die Hälfte des Spargels.
- Sauce Hollandaise erwärmen und über die Schnitzel geben. Mit Pommes oder Kroketten servieren.
Paniertes Puten-Spargel-Schnitzel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2047 (489) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 55,1 g |
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