Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept von Kraueterhexe1971
Hier ist es Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| ca. 500-600 Süsskartoffel | |
| 6 | grobe Bratwürste |
| 3 | mittelgroße Zwiebeln |
| Salz /Kräutersalz | |
| Pfeffer | |
| etwas Milch | |
| 1 EL | Margarine/Butter |
| weitere Beilage: | |
| Salat nach Wahl | |
ZUBEREITUNG Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept
- Die Süsskartoffel schälen, waschen und in einen Topf mit Wasser und Salz geben und gar kochen.
- Die groben Bratwürste in einer seperaten Pfanne braten.
- Die Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl braten.
- Sobald die Kartoffeln gar sind, abgießen, ausdampfen lassen und mit etwas Milch und Butter stampfen. Mit Kräutersalz oder nur Salz und Pfeffer abschmecken.
- Als weitere Beilage habe ich einen Endiviensalat serviert. Das Püree zusammen mit den Zwiebeln und Bratwürsten anrichten. Siehe Foto.
Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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