Schottische Butterplätzchen - Rezept Eingereicht von Schmubu

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    Folgendes ist Schottische Butterplätzchen - Rezept. Dieses Rezept von Schmubu geschrieben und kann für 50 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schottische Butterplätzchen - Rezept


    Schottische Butterplätzchen - Rezept


    Zutaten für 50 Personen
    375 Gramm Mehl
    250 Gramm Butter
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    250 Gramm Rohrzucker


    Vorbereitung für Schottische Butterplätzchen - Rezept


    1. Backofen auf 160° Heissluft vorheizen. Ober/Unterhitze 180°, Gas Stufe 3. Bleche mit Backpapier auslegen.
    2. Aus den angegebenen Zutaten einen glänzenden, glatten Knetteig herstellen, diesen in Rollen zu 3 cm Durchmesser formen und 1 Stunde kalt stellen.
    3. Die gekühlten Rollen in 1,5 cm starke Scheiben schneiden, die Scheiben einzel auf einer Seite in Rohrzucker drücken, auf das Blech legen.
    4. Ab in den Ofen, etwa 12 - 14 Min backen. Die Plätzchen sind beim Herausnehmen noch leicht weich, sollten also auf dem Backpapier auskühlen. Werden herrlich knusprig!



    Schottische Butterplätzchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1984 (474)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 60,1 g
    Fett 23,9 g


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