Schweinerückenbraten Rezept durch Cookies
Hier ist es Schweinerückenbraten Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schweinerückenbraten Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 800 Gramm | Schweinerücken |
| Pfeffer, Salz | |
| 2 | Zwiebeln |
| 4 | Möhren |
| Fett zum Braten | |
| Soßenbinder dunkel |
ZUBEREITUNG Schweinerückenbraten Rezept
- Fleisch waschen, trockentupfen, mit Pfeffer und Salz einreiben. Im heißen Fett kräftig anbraten.Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln in einem Topf mit etwas Fett anbraten, die Möhren dazugeben. Fleisch darauflegen, mit heißen Wasser angiessen und etwa 90 Minuten fertiggaren.
- Fleisch herausnehmen, in Scheiben schneiden. Soße mit Soßenbinder etwas andicken. Fleisch wieder zur Soße geben und nochmal erwärmen.Bei uns gab's dazu dicke Bohnen und Urlaubs- äh Heidekartoffeln.
Schweinerückenbraten Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 711 (170) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 9,8 g |
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