Spargel auf Blattsalat mit Parmaschinken - Rezept geschrieben von biggipu
Hier ist es Spargel auf Blattsalat mit Parmaschinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von biggipu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargel auf Blattsalat mit Parmaschinken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Zutaten | |
| 500 gr. | Spargel frisch gegart |
| 200 gr. | Salat gemischt |
| 200 gr. | Parmaschinkenscheiben |
| 1 | Ei hart gekocht |
| Dressing : | |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili aus der Mühle | |
| Zucker | |
| Balsamico-Essig weiß | |
| Öl | |
| Senf mild | |
| Garnitur : | |
| Balsamico-Creme | |
| 4 | Cocktailtomaten |
| 1 Scheibe | Toastbrot |
ZUBEREITUNG Spargel auf Blattsalat mit Parmaschinken - Rezept
- salat verlesen und waschen - schläutern aus den zutaten für den dressing die Salatsoße je nach geschmack rühren salat mit dem dressing mischen ei würfeln
- salat auf die mitte der teller schichten den spargel darauf platzieren - eiwürfel darauf geben schinken darum legen - mit balsamico -creme und cocktailtomaten verzieren dazu eine toastecke frisch geröstet
Spargel auf Blattsalat mit Parmaschinken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 2,0 g |
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