Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept von AngusY66
Hier ist es Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Vanille Pudding | |
| 300 Milliliter | Schlagsahne |
| 300 Milliliter | Milch |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Stück | Vanilleschote |
| 50 Gramm | Speisestärke |
| 1 Stück | Eigelb |
| Wodka Früchte Mus | |
| 300 Gramm | Waldfrüchte TK |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 8 Centiliter | Wodka Feige |
Vorbereitung für Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept
- Schlagsahne und 200 ml Milch in einen Topf geben und langsam erhitzen. Vanilleschote auskratzen das Mark und die Schote in die Milch geben. Alles auf kleine Flamme 15 Minuten köcheln lassen.
- inzwischen die restliche Milch mit dem Zucker und der Speisestärke glatt rühren.
- Vanilleschote aus der Milch entfernen und die Milch-Stärke-Zucker Mischung einrühren. Bei geringer Hitze ständig weiterrühren bis der Pudding etwas dicker wird. Dann sofort vom Herd nehmen und etrwas abkühlen lassen. Dabei öfters mal umrühren. nach ca. 10 - 15 Minuten das Eigelb unterrühren und anrichten.
- TK Waldfrüchte, Zucker und Wodka Feige in ein Gefäß geben und pürieren. Danach über den Vanillepudding geben und servieren.
Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 757 (181) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 22,7 g |
| Fett | 9,0 g |
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