Bolo-Soße - Rezept von MeMi
Hier ist es Bolo-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MeMi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bolo-Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | gemischtes Hack |
| 500 g | passierte Tomaten |
| 1 | Paprika |
| 6 | frische Champignons |
| 150 g | Dosenmais |
| 1 Hand voll | Cocktailtomaten |
| 2 EL | Kräuter-Frischkäse |
| 2 TL | Tomatenmark |
| 2 TL | Kräuter mediterran TK |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zwiebel |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Zucker |
ZUBEREITUNG Bolo-Soße - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch putzen und klein hacken
- Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden
- Champignons putzen, halbieren und in Scheiben schneiden
- Cocktailtomaten waschen und halbieren
- Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne mit Öl andünsten
- dann das Hack hinzugeben, pfeffern und salzen und mit anbraten
- Paprika und Champignons dazugeben und ebenfalls mit anbraten
- Mais dazugeben und mit den passierten Tomaten ablöschen
- Kräuer-Frischkäse, Kräuter und Tomatenmark mit unterrühren
- frische Tomaten dazu und mit Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker abschmecken
- mit Pasta anrichten und etwas Parmesan darüber streuen
Bolo-Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 92 (22) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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