Pariser Trüffel - Rezept von emari
Hier ist es Pariser Trüffel - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Pariser Trüffel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 Gramm | Bitterschokolade |
| 200 Gramm | Sahne |
| 75 ml | Grand Marnier |
| Kakaopulver |
Vorbereitung für Pariser Trüffel - Rezept
- weiteres hüftgold gefällig ???? na dann los
- schokolade mit der sahne im simmertopf schmelzen - etwas abkühlen - in die lauwarme noch flüssige masse den grand marnier einrühren
- im kühlschrank starr werden lassen - kalte masse zu kugeln drehen - kugeln in kakao wälzen (alternativ auch in schokostreusel )
- ich persönlich geb die masse aber in den spritzsack und drappier kleine tuffs - dann 1/2 std. in den tiefkühler - danach kräftig mit kakao bestäuben - und immer im kühlschrank aufbewahren
Pariser Trüffel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1519 (363) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 35,7 g |
| Fett | 18,4 g |
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