Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept von julchen_chris84
Hier ist es Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von julchen_chris84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Schweinefilet |
| 1 kl. | Zwiebel |
| 2 kl. | Bananen |
| 150 ml | Milch |
| 150 ml | Sahne 10% Fett |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 3 TL | Currypulver |
| 1 TL | Chillipulver |
| Salz, Pfeffer, etwas Soßenbinder | |
| 1 EL | Butter |
| 1,5 kl. Tassen | Reis |
ZUBEREITUNG Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept
- Zwiebel klein würfeln. Bananen in Scheiben schneiden. Das Fleisch waschen, parieren und in Stücke schneiden. Butter in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Das Fleisch dazugeben und mit anbraten. Danach die Bananen hinzufügen.
- Milch, Sahne, Gemüsebrühe, Chilli und Curry hinzufügen und 10 min auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Soße etwas eindicken.
- Zwischenzeitlich den Reis kochen und anschließend zusammen mit dem Bananencurry servieren. Fertig!
Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,8 g |
| Fett | 8,4 g |
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