Vegan : Frischen Spinat an braunen Champignongs dazu Reis - Rezept von Forelle1962
Folgendes ist Vegan : Frischen Spinat an braunen Champignongs dazu Reis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Frischen Spinat an braunen Champignongs dazu Reis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 handvoll | gewaschenen Spinat |
| 0,5 Stange | Porree geschnitten |
| 15 Stück | braune Champignons |
| etwas | Olivenöl |
| 1 EßL | meiner Gemüsebrühe* |
| frisch gemahlenen Pfeffer |
ZUBEREITUNG Vegan : Frischen Spinat an braunen Champignongs dazu Reis - Rezept
- Die Champis abbürsten und in Scheiben schnibbeln.
- Den Porree geschnitten im Öl anschwenken, dann die Champis dazu geben und anshmoren, das Ganze mit Gemüsebrühe würzen - ich nehme kein Salz mehr zum würzen,kann aber jeder für sich abändern -
- Den verlesenen und gewaschenen Spinat in die Pfanne geben und immer mal wieder rühren, der Spinat fällt gleich zusammen, das Ganze gut ausschwitzen lassen, der Spinat gibt einiges an Wasser ab........gut mit Pfeffer würzen.
- Dazu gab es einen Reis.
- * Vorräte : Sellerie - Fenchel - Salz
Vegan : Frischen Spinat an braunen Champignongs dazu Reis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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