Blutorangengelee mit Gewürzen - Rezept geschrieben von andrea_h89
Folgendes ist Blutorangengelee mit Gewürzen - Rezept. Dieses Rezept von andrea_h89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blutorangengelee mit Gewürzen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Blutorangen für 900 ml Saft | |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Ingwerpulver |
| 0,5 TL | Nelkenpulver |
Vorbereitung für Blutorangengelee mit Gewürzen - Rezept
- Die Blutorangen auspressen, den Saft durch ein Sieb gießen damit das restliche Fruchtfleisch aufgefangen wird. 900 ml Saft abmessen.
- Den Saft mit dem Gelierzucker und den Gewürzen in einem großen Topf mischen. Wirklich großer Topf es kocht sehr hoch auf. Aufkochen lassen, einige Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Gläser heiß auswaschen.
- Eine Gelierprobe machen, dazu etwas Gelee auf einen kalten Teller geben und abkühlen lassen, wenn es ausreichend geliert ist kann das Gelee abgefüllt werden, wenn nicht wird es noch weiter gekocht.
- Das Gelee in die Gläser füllen, diese verschließen und für 10 min auf den Kopf stellen. Danach wieder umdrehen und auskühlen lassen.
- Kühl und dunkel lagern.
Blutorangengelee mit Gewürzen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1678 (401) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 97,8 g |
| Fett | 0,3 g |
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