Englische Käseschnitten - Rezept Gesendet von Mandellady

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    Folgendes ist Englische Käseschnitten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Englische Käseschnitten - Rezept


    Englische Käseschnitten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Scheiben Mehrkornbrot
    100 ml trockener Weißwein
    200 g Doppelrahmkäse
    2 frische Eier
    0,125 l Milch
    1 Msp. Salz
    1 Msp. Pfeffer
    etwas geriebene Muskatnuß
    etwas Butter zum Ausfetten
    1 Bund Schnittlauch


    Vorbereitung für Englische Käseschnitten - Rezept


    1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Brotscheiben mit dem Wein beträufeln und mit je 1 Scheibe Käse belegen.
    2. Die Eier zusammen mit der Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
    3. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und die Brotscheiben dachziegelartig hineinlegen.
    4. Die Eier-Milch-Mischung über die Brotscheiben gießen. Das Ganze im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 1/4 Stunde backen.
    5. Inzwischen den Schnittlauch waschen, trocknen und in Röllchen schneiden. Die Schnitten vor dem Servieren mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.



    Englische Käseschnitten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 188 (45)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 4,3 g
    Fett 1,5 g


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