Erbsen-Creme-Suppe - Rezept geschrieben von loewe_bs
Hier ist es Erbsen-Creme-Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erbsen-Creme-Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Kartoffeln |
| 20 g | Butter |
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Paket | TK Erbsen - 450g |
| 0,75 Liter | Brühe - =3 Teel. Pulver |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 100 g | Schinkenspeck oder Kochsalami |
Vorbereitung für Erbsen-Creme-Suppe - Rezept
- Die gewürfelten Kartoffeln in der Butter andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Brühe in ca. 15 Minuten weich kochen. Erbsen heiß abspülen, zugeben und noch 5 Minuten kochen.
- Nun alles mit dem Mixstab pürieren oder durch ein Sieb streichen. Sahne zugeben und noch einmal kurz aufkochen. Gewürfelten Schinkenspeck oder Salami anrösten und über die Suppe verteilen.
Erbsen-Creme-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,3 g |
| Fett | 12,9 g |
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