Ersnuss-Erbsenpasta Rezept geschrieben von ElConcinero
Folgendes ist Ersnuss-Erbsenpasta Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ElConcinero geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Ersnuss-Erbsenpasta Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 350 g | Pasta nach Wahl |
| 150 g | Champignons |
| 0,5 Stk. | Zwiebel frisch gewürfelt |
| 0,5 TL | Ingwer gehackt |
| 200 g | Erbsen TK |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Koriander | |
| 200 ml | Hafersahne oder Sojasahne oder Reissahne |
| 3 EL | Erdnusscreme |
ZUBEREITUNG Ersnuss-Erbsenpasta Rezept
- Die Pasta in Salzwasser garen.Die Champignons in Scheiben schneiden und in etwas Öl anbraten, wenn sie kein Wasser mehr abgeben die Zwiebeln und den Ingwer zugeben. Etwas weiterbraten, dann die Erbsen hinzugeben, gut würzen und mit der gewählten Sahne sowie der Erdnusscreme verühren. Wenn die Soße zu dick wird,mit etwas Nudelkochwasser verdünnen. Die Soße auf kleiner Flamme köcheln lassen bis die Erbsen gar sind.Die fertigen Pasta abschütteln und mit etwas Olivenöl betröpfeln und die Soße drüber geben
Ersnuss-Erbsenpasta Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| Fett | 15,2 g |
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