Gemüse-Omlett mit Kräuterquark - Rezept von bescheidnekoechin
Folgendes ist Gemüse-Omlett mit Kräuterquark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bescheidnekoechin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse-Omlett mit Kräuterquark - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Eier |
| 0,5 | Paprika |
| 200 g | Champignons |
| 1 | Zucchini |
| 150 | Quark |
| Koriander | |
| Petersilie | |
| Schnittlauch | |
| Olivenöl | |
| 4 EL | Milch |
| 1 | Knoblauchzehe |
Vorbereitung für Gemüse-Omlett mit Kräuterquark - Rezept
- Gemüse: Champignons, Zucchini, Paprika waschen, trocken tupfen und in Scheiben scheniden.Anschließend anbraten.Kräuterquark:Kräuterquark zusammen mit gewaschenen Kräutern und einigen spritzern Olivenöl sowie der Knoblauchzehe pürieren. Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken.Omlett: Eier mit der Milch verquirlen und Paprika hinzufügen. Anschließen alles hübsch anrichten ( jaja, das Auge isst mit :) )Guten Appetit
Gemüse-Omlett mit Kräuterquark - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 154 (37) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 1,1 g |
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