Huuuuu - Die Geister die ich rief - Teil 3 - Rezept Durch Schokolotti

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    Folgendes ist Huuuuu - Die Geister die ich rief - Teil 3 - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Huuuuu - Die Geister die ich rief - Teil 3 - Rezept


    Huuuuu - Die Geister die ich rief - Teil 3 - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    750 gr. Kürbis frisch
    2 Zwiebeln gehackt
    1 Dose Tomaten geschält
    3 Tomaten frisch
    250 gr. Bacon
    Salz, Chayennepfeffer, Zimt, Thymian
    300 ml Milch fettarm
    200 ml Brühe
    2 Ecken Schmelzkäse mit Schinken
    Salz, Muskat
    750 gr. Bandnudeln
    200 gr. ger. Gratinkäse


    ZUBEREITUNG Huuuuu - Die Geister die ich rief - Teil 3 - Rezept


    1. Kürbis in mundgerechte Würfel schneiden, Zwiebeln nicht ganz so fein würfeln, Tomaten würfeln
    2. Zuerst in einem Topf Zwiebeln glasig dünsten, dann Kürbis und Bacon zugeben und anbraten... Tomaten mit Saft zugeben und mit Salz, Chayennepfeffer, Zimt und Thymian nach Geschmack würzen und schmorren lassen.
    3. Milch mit Brühe mischen und aufkochen, Schmelzkäse unterziehen und schmelzen lassen, mit Salz und Muskat würzen und evtl mit etwas Nestargel binden.
    4. Bandnudeln aldente kochen. In eine gefettete und mit Konblauchpulver ausgestreute Auflaufform geben. Zuerst Kürbismasse darüber verteilen, dann Käsesoße darüber gießen. Hälfte des Gratinkäse darauf verteilen und mit einer Gabel alles locker durchmischen.
    5. Rest Gratinkäse oben drüber streuen und im Backofen unterm Grill (Stufe 3) bräunen lassen.



    Huuuuu - Die Geister die ich rief - Teil 3 - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 849 (203)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 25,8 g
    Fett 8,1 g


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