Kräuterbrot - Rezept von Hoenowbear
Hier ist es Kräuterbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kräuterbrot - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Mehl |
| 1 Tüte | Trockenhefe |
| 150 ml. | Wasser lauwarm |
| 3 EL | Olivenöl |
| Oregano getrocknet | |
| Thymian getrocknet | |
| Basilikum getrocknet | |
| Salz | |
| 1 | Eiweiß |
| 1 | Eigelb |
ZUBEREITUNG Kräuterbrot - Rezept
- Alle Zutaten bis auf das Eigelb mit einem Handrührgerät mit Knethaken zu einem Geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Min. ruhen lassen.
- Den Teig noch mal durchkneten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zu einem flachen Laib Brot formen.
- Das Brot mit dem Eigelb einpinseln, nochmal wenig mit den Kräutern bestreuen und im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen.
Kräuterbrot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1888 (451) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 57,9 g |
| Fett | 20,8 g |
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