Resteverwertung: Kartoffel-Omelett - Rezept von Heimi
Folgendes ist Resteverwertung: Kartoffel-Omelett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Resteverwertung: Kartoffel-Omelett - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 | Pellkartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Eier |
| 0,5 Bund | Schnittlauch frisch |
ZUBEREITUNG Resteverwertung: Kartoffel-Omelett - Rezept
- Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Pellkartoffeln schälen und infeine Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, dann dieZwiebelscheiben glasig dünsten und die Kartoffelscheiben möglichstnebeneinander liegend verteilen, Salzen und pfeffern und 5 Minutenunter Wenden braten.
- Inzwischen die Eier verquirlen. Über die Kartoffel geben,verteilenund ca. 10 Minuten stocken lassen. Das Omelett auf einen Tellergleiten lassen Und mit Schnittlauch servieren.
Resteverwertung: Kartoffel-Omelett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1867 (446) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 50,1 g |
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