Rosas bunter Kartoffelsalat - Rezept durch heinzelfrau
Folgendes ist Rosas bunter Kartoffelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rosas bunter Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Kartoffeln festkochend |
| 3 Stück | Eier hartgekocht |
| 1 Stück | Gemüsepaprika rot |
| 5 Stück | Gewürzgurken Sauerkonserve |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Essig | |
| Olivenöl kalt gepresst |
Vorbereitung für Rosas bunter Kartoffelsalat - Rezept
- Kartoffeln kochen, noch warm schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken zugeben. etwas salzen. Gemüsebrühe zugeben und alles mit Essig und Öl vermischen. Der Salat darf nicht labbrig sein.
- hartgekochte Eier hacken. Gemüsepaprika und Gewürzgurke in Würfelchen schneiden. Alles mit dem Kartoffelsalat vermischen. Nocheinmal abschmecken. Ein leckerer Salat auch fürs Auge. Schmeckt zu Schnitzel, Frikadellen .........
- Guten Appetit - Bilder sind geladen
Rosas bunter Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 11,5 g |
| Fett | 0,4 g |
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