Russischer Zupfkuchen vegan - Rezept Gesendet von vegan-ganz-einfach

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    Folgendes ist Russischer Zupfkuchen vegan - Rezept. Dieses Rezept von vegan-ganz-einfach geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Russischer Zupfkuchen vegan - Rezept


    Russischer Zupfkuchen vegan - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Für den Boden
    200 g Mehl
    125 g Pflanzenmargarine
    100 g Zucker
    2 EL Kakao ungesüßt
    0,5 Päckchen Backpulver
    5 EL Pflanzenmilch
    20 g Sojamehl
    Für die Füllung
    400 g Pflanzenjoghurt natur
    100 g Pflanzenmargarine
    100 g Zucker
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    4 EL Pflanzenmilch
    1 EL Sojamehl


    Vorbereitung für Russischer Zupfkuchen vegan - Rezept


    1. Alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem festen Teig kneten. Eine Backform einfetten und den Teig, bis auf einen kleinen Rest für die Schokotupfen oben drauf, mit den Händen hineingeben und zurechtdrücken. Dabei einen kleinen Rand hochziehen.Die Pflanzenmargarine für die Füllung schmelzen und mit den restlichen Zutaten glattrühren.Die Füllung auf den Boden gießen und mit den Händen kleine Teigtupfen auflegen.Bei 160 Grad Umluft etwa 45 Min. backen.



    Russischer Zupfkuchen vegan - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.06.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1540 (368)
    Eiweiß 9,8 g
    Kohlenhydrate 71,7 g
    Fett 4,2 g


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