Zucchini-Hackfleisch-Auflauf - Rezept geschrieben von Utsch
Folgendes ist Zucchini-Hackfleisch-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Utsch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchini-Hackfleisch-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Kg | Zucchini |
75 g | Räucherspeck |
500 g | Hackfleisch gemischt |
4 | Zwiebeln |
2 TL | Paprika |
2 TL | Basilikum |
1 Tasse | Chilisoße |
Salz | |
Pfeffer | |
2 | Tomaten |
200 g | Emmentaler gerieben |
Vorbereitung für Zucchini-Hackfleisch-Auflauf - Rezept
- Die Zucchini in Scheiben schneiden und leich salzen und Pfeffern.
- Den Räucherspeck und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
- Räucherspeck in einer Pfanne auslassen, Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln dazugeben und mit anbraten.
- Paprika, Basilikum und Chilisoße dazugeben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine Auflaufform gut einfetten. Abwechselnd Zucchinischeiben und Hackfleischragout einfüllen.Tomatenscheiben darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
- Bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
Zucchini-Hackfleisch-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.07.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 498 (119) |
Eiweiß | 9,4 g |
Kohlenhydrate | 2,7 g |
Fett | 7,9 g |
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