Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept von GINA-ANNA
Hier ist es Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 4 Stk. | Spargel frisch |
| 3 Stk. | Spargel grün |
| Stk. | Zwiebel |
| 500 g | Kartoffeln Drillinge |
| 1 Stk. | Butter |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 Liter | Salzwasser |
| weitere Zutaten : | |
| 3 Stk. | Radieschen |
| 3 Stk | Gurkenscheiben |
| 1 Essl. | Miracle whip |
| 1 Essl. | Remoulade |
| 1 Teel. | Senf mittelscharf |
| 1 Essl. | Rapsöl |
| 1 Essl. | Weinessig |
| 1 Prise | Muskatnuss frisch gerieben |
| 3 Stk. | Würstchen (umgerötet) |
ZUBEREITUNG Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept
- Spargel schälen, in Scheiben schneiden.
- Ins Wasser , Salz, Zucker und Butter geben, Spargel einlegen, blanchieren, abschrecken.
- Zwiebel schälen in Würfel schneiden
- Drillinge aufstellen, garen in Salzwasser, pellen.In Scheiben schneiden.
- Gurkenscheiben in Streifen schneiden.Radieschen in Stücke.
- Miracle Whip, Remoulade,Senf, Dill, Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Muskatnussan den Salat geben gut durchheben.
- Würstchen warm machen, dazu legen.
Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 113 (27) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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