Apfelkuchen mit Streuseln und Walnüssen ruck-zuck - Rezept von Intoxicated
Hier ist es Apfelkuchen mit Streuseln und Walnüssen ruck-zuck - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Intoxicated geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen mit Streuseln und Walnüssen ruck-zuck - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Zucker |
| 400 g | Butter kalt in Stücken |
| 600 g | Mehl |
| 2 Stück | Eier |
| 1 kg | Äpfel säuerlich |
| 100 g | Walnüsse |
ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit Streuseln und Walnüssen ruck-zuck - Rezept
- Aus Zucker, Butter, Mehl und Eiern einen bröseligen Teig herstellen.Teigmenge ggf. auf 2 Etappen zubereiten - je nachdem wie stark oder schwach die Küchenmaschine auf der Brust ist. Ich mache es immer in 2 Etappen...Backblech fetten. Hälfte der Streusel auf das Backblech geben und andrücken.Äpfel schälen und in Spalten schneiden (funktioniert natürlich auch mit anderem Obst - Zwetschgen, Kirschen, Mirabellen - whatever!)Die Apfelspalten eng an eng auf den Teig geben. Die restlichen Streusel darüber streuen.Falls die Streusel noch zu (groß-)klumpig sind, einfach nochmals etwas Mehl dazu geben.Walnüsse grob hacken und über die Streusel streuen.Im Backofen ca. 45 Minuten bei 190 °C Ober-/Unterhitze backen.
Apfelkuchen mit Streuseln und Walnüssen ruck-zuck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 916 (219) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 40,2 g |
| Fett | 4,2 g |
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