Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept durch theangel
Hier ist es Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von theangel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Bulgur |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Salz, Gemüsebrühe | |
| 2 | Zwiebel frisch |
| 3 | Paprika türkisch grün |
| 3 | Lauchzwiebel frisch |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept
- Paprika, Zwiebeln und Lauchzwiebeln klein schneiden und in der Pfanne anrösten.Tomatenmark zugeben und weiter braten.2,5 Gläser Wasser hinzugeben und weiter braten.
- Anschließend etwas Bulgur, Salz und Gemüsebrühe in die Pfanne geben (Bulgur sollte leicht bedeckt sein).Wenn der Bulgur die Gemüsebrühe aufgesaugt hat , dann den restlichen Bulgur zugeben, bis der Bulgur aufgekocht ist.
- Dazu reiche ich Köfte. Rp. in meinem KB
Bulgur original türkisch zu Köfte und Knoblauch-Minz-Soße beides in meienm KB - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1226 (293) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 61,9 g |
| Fett | 0,9 g |
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