VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept von twinnymaus
Hier ist es VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept. Dieses Rezept von twinnymaus geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept
Zutaten für 1 Personen
300 g | Mehl |
70 g | Staubzucker |
1 Pk. | Vanillezucker |
1 Prise | Salz |
2 Stk. | Eigelb |
200 g | Margarine |
60 g | Walnüsse grob gemahlen |
40 g | Mandeln gerieben |
Rum Aroma | |
Butter-Vanille Backaroma |
Vorbereitung für VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept
- Alle Zutaten mit glattem Mehl rasch zu einem Teig verkneten. Habe ein 1/2 Fläschchen Rum-Aroma und 1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Backaroma in die Masse gegeben. Teig in Alufolie einwickeln und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
- Aus dem Teig ca. 2 cm dicke Rollen formen. Diese in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und Kipferlformen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen - ca. 2 Backbleche
- Kipferl in vorgeheiztem Backrohr (Gas 200°C) auf mittlerer Schiene ca. 20 min. hell backen - Backdauer abhängig vom Herd !
- Zwischenzeitlich etwas Staubzucker und Vanillezucker (habe ca. 5 Pkg. genommen) oder Vanille-mark mit Staubzucker vermischen. Heisse Kipferl darin wälzen.
- Menge ergibt ca. 70-80 Stk.
VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 30.10.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2097 (501) |
Eiweiß | 7,3 g |
Kohlenhydrate | 44,3 g |
Fett | 33,1 g |
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