Chili con Carne Rezept von TopfundDeckelHH
Folgendes ist Chili con Carne Rezept. Dieses Rezept von TopfundDeckelHH geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Chili con Carne Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 | Paprikaschoten (rot, gelb, grün) |
| 5 | Tomaten |
| 1 TL | Öl |
| 300 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 TL | Chilipulver |
| 0,5 TL | Currypulver |
| 1 Prise | Zimtpulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 0,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 200 g | Saure Sahne |
ZUBEREITUNG Chili con Carne Rezept
- Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Paprikaschoten halbieren, von Kernen und Scheidewänden befreien, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und ebenfalls klein würfeln, Kerne und Stielansätze entfernen.
- Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Das Hack zugeben und unter Rühren krümelig braten. Mit Chili, Curry, Zimt, Salz und Pfeffer würzen. Paprika, Tomaten und Brühe unterrühren und das Chili zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Min. köcheln lassen. Abschmecken und mit der sauren Sahne verfeinern. Guten Appetit!!!
Chili con Carne Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 523 (125) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 10,4 g |
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