Herzhafter Blattspinat ... Rezept durch mimi
Folgendes ist Herzhafter Blattspinat ... Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Herzhafter Blattspinat ... Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | TK-Blattspinat |
| 30 g | Markenbutter |
| 1 kleine | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Solo-Knoblauch gehackt |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 2 Prisen | Salz |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| 2 Esslöffel | Mandelblättchen geröstet |
ZUBEREITUNG Herzhafter Blattspinat ... Rezept
- Den Blattspinat in ein kleines Töpfchen geben und abgedeckt bei sehr geringer Hitze auftauenlassen.
- In dieser Zeit die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch auch fein hacken. Die Butter in einemweiteren Topf schmelzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch sanft darin anschwitzen, mit Pfefferund Salz würzen.
- Nun den aufgetauten Blattspinat dazugeben, mit Hilfe einer Gabel alles gut mischen und dann nochetwa 2 Minuten lang durchköcheln lassen. Vor dem Servieren noch mit frisch geriebenem Muskat abschmecken und die leicht gerösteten Mandelblättchen unterheben.
- Ich habe diesen herzhaften Spinat heute zu panierten Seelachs-Filets serviert. Dazu gab´s Pellkartoffeln mit einem Dill-Sößchen.
Herzhafter Blattspinat ... Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2164 (517) |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 51,5 g |
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