Haferflockenplätzchen mit Schokotröpfchen - Rezept von Rejerfan_55
Folgendes ist Haferflockenplätzchen mit Schokotröpfchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rejerfan_55 geschrieben und kann für 45 Portionen serviert werden.
Haferflockenplätzchen mit Schokotröpfchen - Rezept
Zutaten für 45 Personen
| 170 g | Butter weich |
| 100 g | Zucker weiß |
| 100 g | Zucker braun Rohzucker |
| 1 | Ei |
| 1 TL (gestrichen) | Zimt |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 140 g | Haferflocken |
| 75 g | Mandeln oder Walnüsse, gehackt |
| 75 g | Schokotröpfchen oder gehackte Schokolade |
| Backoblaten - wenn gewünscht | |
| 100 g | Kuvertüre dunkel |
Vorbereitung für Haferflockenplätzchen mit Schokotröpfchen - Rezept
- Butter und beide Zuckersorten miteinander verrühren. Dann die restlichen Teigzutaten unterkneten.
- Kugeln formen (etwa in Größe einer kleinen Walnuss) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Wenn gewünscht, Backoblaten verwenden.
- Nun die Kugeln mit einer Gabel flach drücken.
- Bei 170 bis 175° C etwa 20 bis 25 Minuten auf der Mittelschiene backen. Dann sofort auf ein Gitter legen und auskühlen lassen.
- Kuvertüre in einen Gefrierbeutel geben, im warmen Wasserbad flüssig werden lassen. Die Gefriertüte gut abtrocknen, eine kleine Ecke abschneiden. Mit diesem Spritzbeutelersatz die Plätzchen nach Geschmack verzieren.
- Kekse in einer Blechdose verwahren. Zwischen jede Lage Kekse lege ich immer Back- oder Butterbrotpapier.
Haferflockenplätzchen mit Schokotröpfchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1863 (445) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 60,5 g |
| Fett | 19,7 g |
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