Süsskartoffel-Möhren-Kokos Suppe - Rezept geschrieben von sonnenschein239
Hier ist es Süsskartoffel-Möhren-Kokos Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sonnenschein239 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Süsskartoffel-Möhren-Kokos Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Süßkartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 | rote Paprika |
| 5 | Karotten |
| 1 Knolle | Ingwer |
| 1 schuss | Sojasoße |
| 100 ml | Zitronensaft / Limonensaft |
| 2 Dosen | Kokosmilch ungesüßt |
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 TL | Currypaste |
| 1 EL | Curry |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Süsskartoffel-Möhren-Kokos Suppe - Rezept
- Alles würfeln und schälen und mit Wasser und Rapsöl 30 Minuten in einem großen Topf dünsten. (Deckel aud den Topf)Nach Lust und Laune pürieren und die Kokosmilch dazu.Sojasosse, Currypaste Zitronensaft und die Gewürze rein, aufkochen lassen, fertig!Ein bisschen Hänchenwürfeln und Reis dazu und die Suppe wird zum richtigen Essen
Süsskartoffel-Möhren-Kokos Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2256 (539) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,4 g |
| Fett | 53,2 g |
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