Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln - Rezept durch helgas49
Folgendes ist Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 6 | Pellkartoffeln |
| 4 | Zwiebeln |
| 100 gr. | Salami |
| 50 gr. | Schinken gewürfelt |
| 100 ml | Milch |
| 100 ml | Saure Sahne |
| 100 gr. | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 TL | Italienische Kräuter |
| Salz, Pfeffer, Chiliflocken | |
| 150 gr. | Käse geraspelt |
ZUBEREITUNG Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln - Rezept
- Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln halbieren, ebenfalls in Scheiben schneiden. Salami in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne mit wenig Fett die Salamistreifen und Schinkenwürfel ausbraten. Zwiebeln dazu geben und etwas dünsten. Die italienischen Kräuter unterrühren.
- Die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Mit Salz, Pfeffer und einigen Chiliflocken würzen. Die Zwiebel-Wurstmischung darauf verteilen. Mit den restlichen Kartoffeln abdecken.
- Milch, saure Sahne und Frischkäse verrühren. Auf die Kartoffeln geben. Den Käse darauf verteilen.
- Im Backofen bei 150° Umluft ca. 30 min überbacken.
Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1055 (252) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 21,7 g |
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