Eifelturm-Muffins - Rezept Gesendet von Kraueterhexe1971

Eifelturm-Muffins - Rezept durch Kraueterhexe1971

Hier ist es Eifelturm-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Eifelturm-Muffins - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Mürbeteig herstellen..setze ich jetzt mal als bekannt voraus....
Teig für die Muffins herstellen n ach Geschmack....setze ich auch mal als bekannt voraus
Für die Dekoration:
1	weisse Kuvertüre
1	weisser Zuckerdekor
1 300 gr.	Frischkäse
1	Lebensmittelfarbe rot (Pulver)
12	Esspapier herzförmig
1	Ausstechform Eifelturm

Vorbereitung für Eifelturm-Muffins - Rezept

1. Die Muffins nach Geschmack schon einen Tag vorher backen.
2. Den Mürbeteig herstellen und die Eifeltürme ausstechen. Auch einen Tag vorher herstellen.
3. Die Kuvertüre schmelzen und gitterartig über die Eifeltürme verteilen, ebenso das Streu-Dekor. Auf einem Kuchengitter trocknen lassen.
4. Frischkäse mit der Lebenmittelfarbe einfärben, bis eine rosa Färbung entsteht. Je nach Geschmack noch etwas Zucker oder Vanillezucker hinzufügen. Ich habe nichts mehr dazugegeben, wir mögen es nicht so süß.
5. Die Muffins einschneiden und ein Teil des Eifelturmes einstecken, damit ein richtiger Halt entsteht. Unser Eifelturm ist sehr groß, mit einer kleineren Ausstechform ist es dann einfacher.
6. Mit einer Spritztülle die Frischkäsemasse um den Eifelturm aufspritzen und mit dem Herz aus Esspapier verzieren. Bis zum Verzehr kalt stellen.

Eifelturm-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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