Putenschnitzel mit feinem Calvados-Apfel - Rezept By Lady-Foxy

Putenschnitzel mit feinem Calvados-Apfel - Rezept von Lady-Foxy

Folgendes ist Putenschnitzel mit feinem Calvados-Apfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Putenschnitzel mit feinem Calvados-Apfel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Putenschnitzel
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle weiß
1 EL	Olivenöl
100 ml	Apfelsaft naturtrüb
10 g	Rosinen
1	Orange (Saft)
1 rotbackiger	Apfel
2 cl	Calvados
	rote Pfefferbeeren

ZUBEREITUNG Putenschnitzel mit feinem Calvados-Apfel - Rezept

1. Putenschnitzel mit Salz und pfeffer rundum würzen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten cross anbraten. Apfelsaft und Rosinen dazu geben und ca 5 Minuten dünsten
3. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen (Apfelausstecher), vierteln und in dünne Spalten schneiden.
4. Apfelspalten, Orangensaft und Calvados zu den Putenschnitzeln in die pfanne geben und etwa 3 Minuten weiter schmoren lassen
5. Bei uns gab es Kartoffelpüree und Lauch-Karottengemüse dazu.
6. Alles auf Tellern anrichten und mit rosa Pfferbeeren dekorieren

Putenschnitzel mit feinem Calvados-Apfel - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.03.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1000 (239)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	13,2 g
Fett	16,2 g

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