Gemüsepizza mit Chorizo Rezept von Sheeva1960
Folgendes ist Gemüsepizza mit Chorizo Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
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Gemüsepizza mit Chorizo Rezept
Zutaten für 4 Personen
300 gr. | Mehl |
20 gr. | Hefe frisch |
0,5 TL | Salz |
125 ml | Wasser lauwarm |
2 EL | Olivenöl |
80 gr. | Chorizowurst |
1 kleine | Zucchini frisch |
1 | Paprika gelb |
100 gr. | Gemüsepaprika rot gesäuert |
200 gr. | Pizzatomaten |
1 TL | Oregano getrocknet |
50 gr. | Oliven schwarz entsteint |
200 gr. | Emmentaler gerieben |
0,5 Bund | Petersilie fein geschnitten |
Vorbereitung für Gemüsepizza mit Chorizo Rezept
- Das Mehl in eine Schüssel sieben .Die Hefe in 125 ml lauwarmen Wasser auflösen ,mit Salz und dem Olivenöl zum Mehl geben und alles zu einem glatten Hefeteig verkneten .Mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort ca.30 Min.gehen lassen,bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Zucchini waschen ,putzen und in kleine Würfel schneiden.Paprikaschote vierteln,putzen ,waschen und in dünne Streifen schneiden.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech ausrollen ,und weitere 10 Min.gehen lassen.Pizzatomaten auf den Teig verstreichen ,mit Oregano ,Salz und Pfeffer bestreuen.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Chorizo auf den Teig verteilen .Zucchini ,Paprikastreifen ,eingelegte Paprika ,Oliven auf den Teig verteilen .Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Pizza streuen .
- Bei 200 Grad ca.15-20 .Min.backen ,bis der Käse gut verlaufen und gebräunt ist.MitPetersilie bestreut servieren.
Gemüsepizza mit Chorizo Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 04.09.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 988 (236) |
Eiweiß | 9,8 g |
Kohlenhydrate | 20,5 g |
Fett | 12,7 g |
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