EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept geschrieben von emi123
Folgendes ist EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emi123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kleiner | Wirsingkohl frisch |
| 3 | Hühnerschenkel --Ober- + Unter-- |
| 200 g | Tomaten frisch |
| 100 g | Champignons frisch |
| 1 | Peperoni frisch |
| 1 Liter | Hühnerbrühe selbst gemacht |
| Suppengrün frisch , Lorbeerblatt | |
| Salz, Pfeffer, Kümmel | |
| 4 große | Kartoffeln fein gewürfelt |
ZUBEREITUNG EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept
- Hühnerschenkel säubern und mit Suppengrün, Lorbeerblatt und Salz 30 Minuten köcheln.Fleisch von den Schenkeln lösen kleinschneiden.Brühe durch ein Sieb in einen nicht zu kleinen Topf seihen.
- Wirsing waschen, in kleine Stücke schneiden, in die Brühe geben und aufkochen lassen. Wenn der Kohl zusammengefallen ist, die Kartoffelwürfel, Peperoni, gehäutete Tomaten, Gewürze noch etwa 20 Min. köcheln lassen.Dann die kleingeschnittenen Champignons und das Hühnerfleisch zugeben und ziehen lassen.
EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 75 (18) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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