Candy Fruchtschnitte - Rezept geschrieben von egonaufdersuche
Hier ist es Candy Fruchtschnitte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von egonaufdersuche geschrieben und kann für 9 Portionen serviert werden.
Candy Fruchtschnitte - Rezept
Zutaten für 9 Personen
| 6 Blatt | weiße Gelantine |
| Weißwein | |
| 250 g | saure Sahne |
| 250 ml | Verpoorten Eierlikör |
| 75 g | kantierte Früchte |
| 250 g | Himmbeeren |
| Eiscreme | |
| 1 Stk. | Kiwi |
| 1 Stk. | Sternfrucht |
| 1 Stk. | Mango |
| 1 Stk. | Litschi |
| 250 g | Erdbeeren |
ZUBEREITUNG Candy Fruchtschnitte - Rezept
- Weiße Gelatine einweichen. Etwas Weißwein erwärmen, Gelatine ausdrücken und im Wein auflösen. Mit saurer Sahne und Eierlikör vermischen. Kandierte Früchte kleinschneiden und unterrühren. In eine entsprechende Kastenform füllen und im Kühlschrank in ca. 6h fest werden lassen. Erdbeeren und Himbeeren waschen, putzen und pürieren. Durchs Sieb streichen und auf Teller gießen. Die Kastenform kurz in heißes Wasser tauchen, Verpoortengelee zu Scheiben schneiden und auf das Beerenpüree legen. Dann eine Kugel Eiscreme obenaufsetzen. Mit frischen exotischen Früchten garnieren.
Candy Fruchtschnitte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 460 (110) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 9,2 g |
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